Jag som blogg

En doft av grillat med en nyans av vedeldad bastu sökte sig in i näsborren och trodde först att grannarna grillade på terassen ovanför. När jag öppnade fönstret såg jag ett tjockt moln av rök komma från den lilla skogsplätten som finns alldeles intill. Förmodligen någon som inte släckt sin engångsgrill ordentligt ;)

Faaann va jag inte vill skriva tenta på fredag. Känner mig som en vegan inlåst i dödens hus som tvingas äta en flintastek för att överleva. Måste men vill inte (...just nu). Till och med printern på skolan strejkade när jag försökte spotta ut alla föreläsningsanteckningar. Tog så lång tid att jag inte hann vänta, så nu ligger dom väl där alldeles ensama och väntar på mig, men ska dit imorn och göra ett nytt försök, kanske är dom kvar =)

Nu är sängen äntligen klar men står fortfarande på ett par brädor så att det inte blir fläckar på golvet (ifall all färg inte skulle torkat än). Blev fin undervattenseffekt med gardinerna och lamporna =)

Igår hjälptes vi åt att slipa och måla det första skiktet färg. Gjorde klart det andra i morse och tror den högblanka finishen funkar bra som den är, alltså behövs ingen lack. Dessutom har jag lyckats kontaminera lacken med bets när jag gjorde mina go-bräden =( så den är aningen ljusbrun plus att ett riktigt bra resultat kan man bara uppnå om man spraylackerar men de funkar inte riktigt inomhus. Så här ser sängen ut just nu:

Så var det påsklov och äntligen lite tid för vila och sådant man annars inte har tid med. Igår fick jag hjälp av brorsan att få hem skivorna till sängen, mycket tacksam. Men fortfarande mycket som ska göras innan sängen är klar. Idag satte jag i  varje fall skivorna på plats. Måtten stämde sådär...men efter lite finjusteringar och två tubar spackel blev resultatet såhär:

Tidigt ute som vanligt håller vi på att göra oss i ordning inför Malins fest. Bussen går om en halv timme men är oftast för tidig, hör och häpna. För övrigt är jag lite hyper efter en lång natt framför datorn (projektskrivning) och presentation. Perfektionist som jag är när det gäller projektskrivning så tycker jag att det blev bra, kanske kunde fixat ett par figurer till för att komplementera den tunga texten.Presentationen däremot kanske kunde varit bättre, helt oförberedd och gjorde i ordning slidesen en halv timme innan. Fick kommentaren "talk with more AIR in your voice" i feedbacken men skyller på min onda visdomstand som värker varje gång jag öppnar käften ;)

Mitt tangentbord glöder för tillfället, har skrivit i två dagar i rad nu och kommit halvvägs. Skiten ska in på fredag vilket stressar mig, plus att jag måste hinna göra slides till presentationen och om jag har tur kanske jag hinner förbereda mig lite. En sak som är positiv är att jag slipper oroa mig för att vara arbetslös under sommaren. Fick nämligen ett trevligt samtal från min kontaktperson att jag fått jobbet! :D Med början i mitten av maj fram till midsommar och sedan någon vecka senare på sommaren vilket innebär att jag måste försöka hitta ett till jobb för att få mina timmar. En annan rolig nyhet är att mamma och pappa är på jakt efter en hund, tydligen vill dom ha en grayhound. Tycker alla skaffar sig hundar till höger och vänster nuförtiden. Själv skulle jag mera uppskatta en katt, fast dom hårar så mycket och skulle nog inte trivas i en etta så en guldfisk är nog så långt jag skulle kunna sträcka mig just nu.

Om en vecka ska jag presentera ett 10 sidigt arbete som jag hittills skrivit 0 ord på. Det räknas bara till 25% av kursens slutbetyg så inte så farligt eller? ..näe jag måste nog skärpa mig nu! Dessutom är jag lite efter i den andra kursen och har en omtenta att se fram emot om tre veckor. Får bli en hård helg fast det hade varit kul med lite fest =/ så synd..

Efter år av finslipande på den perfekta lasagnen så är det med glädje jag kan presenterar finlasagnen. Egentligen är det en helt vanlig lasagne fast det är detaljerna som gör det. Börja med att smälta smör i stekpannan och en lite större mängd i en kastrull. Hacka vitlök och fräs tillsammans med blandfärs. Se till att färsen inte blir som klumpar och häll sedan på två burkar krossade tomater, en köttbuljongstärning, timjan, basilika, oregano och lökpulver. Ta av värmen från plattan och låt bolognaisen stå och vila. Häll i mjöl och blanda med smöret i kastrullen (kan hända man behöver reda den extra senare om man inte gjort lasagne hundra gånger innan) och häll sedan i ett paket grädde och hälften så mycket vatten. När såsen tjocknat (som den gör när den överstiger 60 grader eftersom proteiner koagulerar då) så häller man i ca 150g valfri riven ost (gouda), brukar ha 4/5 paket i såsen och resten ovanpå lasagnen. Nu är såsarna klara och det är dags att bygga lasagnen. Ta fram en stor back och häll lite sås på botten (så att inte understa lagret bränner fast) och börja varva plattor med bolognaise, ca tre lager brukar det bli. Sedan gör man ett lager till med hackad spenat och lite bechamelsås (annars blir spenaten torr och tråkig). När sista lagret plattor är på plats så häller man resten av såsen över härligheten och det som kvarstår av den rivna osten. In i ugnen på MAX 175 (tar lite längre tid, ca en halv timme, men varför förstöra nått man lagt så mycket tid på). Resultatet blir en otroligt krämig och väl smakande lasagne. Servera med några klickar pesto och olivolja. Om man vill kan man ha soltorkade tomater i spenat-lagret också.

Kollade precis på bygglov på TV4 och för första gången gjorde faktiskt en reklamfilm intryck på mig. Var tvungen att gå in o kolla på produktens sida "http://www.clearlyofsweden.se/" för tydligen är kranvattnet vi dricker skadligt för vår hälsa. Om man där skaffar ett filter för endast 1250kr (1390kr ord. pris) så skonas man dock från detta. Anledning till att skaffa sig ett filter:

Köpte en påse wok-grönsaker för att göra det enkelt, men vem har fått för sig att blommkål och morötter är thailänskt, så typiskt svenskt ;) men de funkar.

Varför inte göra någonting gott, godare?

Enkelt, gott och billigt att slänga ihop. Let's cook along!